Jarina za Dan Zemlje v Svet24

Za današnji Dan zemlje članek v Svet24 o tem, kako v Srcu Slovenije skupaj z Jarina, zadruga za razvoj podeželja spodbujamo oskrbo z lokalno pridelano hrano prelko mreže pridelovalcev in predelovalcev hrane ter napoved o Vikendu odprtih vrat v Kamniku.

Grajska zeliščarska delavnica - Sprehod po cvetočem vrtu

24. aprila 2016 ob 15. uri na Gradu Bogenšperk

Pomladni travnik nudi nabiralcem prve zdravilne rastline, ki jih bodo tekom leta potrebovali za lajšanje takšnih ali drugačnih tegob. Na grajskem travniku bomo z zeliščarko Jožico Bajc Pivec spoznavali različne rastline ter nabrali vzorce zdravilnih in užitnih rastlin. Na delavnici bomo iz njih pripravili različne pripravke in spoznali uporabnost posameznih zelišč. Izdelovali bomo razne tinkture, pripravili solate in namaze.

Delavnica je druga v nizu Grajskih zeliščarskih delavnic (naslednje: nedelja, 12.6. 2016 ob 15. uri in 9.10. 2016 ob 15. uri). Več na: https://www.bogensperk.si/grajski-dogodki/grajska-zeliscarska-delavnica.html

»Naši otroci vse pojejo! Lokalno pridelana hrana je res odlična.«

»Naši otroci vse pojejo! Lokalno pridelana hrana je res odlična.« nam je povedal Danijel Habjan, kuhar v Osnovni šoli Stranje, ki je pred kratkim začela naročati domača živila pri Jarini.

Gostilna dela: »Domač brokoli je čisto nekaj drugega!!«

Gostilna dela v svojo ponudbo vključuje lokalno pridelano sadje in zelenjavo ter je ena od treh ljubljanskih restavracij vključenih v pilotni projekt spodbujana ponudbe lokalno pridelane hrane. Nosilec projekta »Zelene nabavne verige« je Turizem Ljubljana, zadruga Jarina pa skrbi, da vse odlično iz naših vrtov pride do krožnikov.

Pa še zgodba iz njihovih ust o kakovosti lokalnih izdelkov: Brokoli je bil priloga v enem od njihovih menijev. Tistega, ki ga je dostavila Jarina je bilo premalo, zato so se v kuhinji odločili narediti test. Pripravili so lokalno pridelan brokoli ter zmrznjen in industrijsko obdelan brokoli. Razlika je bila očitna! Po kuhanju je bil industrijsko obdelan brokoli živo zelene barve, barva brokolija iz Slovenske njive pa je malo potegnila na rjavkasto. Čisto drugače pa se je naš brokoli odrezal na brbončicah - bil je odličnega polnega okusa, medtem ko okusa drugega niso želeli komentirati.

Dan žena v zadrugi Jarina

Takole smo v zadrugi Jarina danes izkazali pozornost našim dragim kuharicam in organizatorkam šolske prehrane.

Vse najlepše vsem ženam želimo moška ekipa zadruge Jarina (Branko, Davor, Kristijan).

Kuharji v Hostlu Celica zdaj vejo kje je zrastla kupljena zelenjava

»Od kar kupijemo sadje in zelenjavo pri Zadrugi Jarina, naši kuharji točno vejo kje je le-ta zrastla; so se pa morali navaditi naročati preko interneta.« je izjavil direktor Tomaž Juvan na okrogli mizi, Od pridelave do nakupa lokalno pridelanega, ki je potekala 24. 2. 2016 v Ljubljani. Hostel Celica se je namreč vključil v pilotni sistem za oskrbovanje ljubljanskih hotelov in restavracij z lokalno pridelano hrano – zelene nabavne verige. Cilj tega projekta je hotelirjem in restavracijam v regiji Osrednja Slovenija ponuditi možnost preproste, organizirane nabave 100-odstotno lokalno – kadar to ni mogoče, pa regionalno oziroma nacionalno pridelanih živil po ugodnih cenah.

Projekt izvaja Turizem Ljubljana v sodelovanju z Oddelkom za razvoj podeželja Mestne občine Ljubljana, Tovarno trajnostnega turizma GoodPlace in zadrugo Jarina.

Praktični vodnik za ljudi, ki bogatijo varovana območja in ohranjajo tradicijo

Po predstavitvi praktičnega vodnika, so udeleženci snovali nove projekte ob dobrotah, ki jih v tem zimskem mesecu ponuja domača kašča – lešniki, orehi, krhlji, jabolka, jabolčni sok in medeni srčki. Za izdelke iz kmetij območja Srca Slovenije je poskrbela Zadruga Jarina.

Od lokalno pridelane hrane do zdravega obroka

Ob svetovnem dnevu hrane, dne 16.10.2015 ob 16.30, vas vabimo na dogodek v Osnovno Šolo Šmartno pri Litiji, kjer boste lahko obiskali Ekološki sejem lokalnih pridelovalcev hrane. Ga. Marija Merljak bo izvajala kuharsko delavnico z naslovom Hrana za možgane, ekipa iz Zdravstvenega doma Litija pa vam bo izmerila višino sladkorja v krvi in krvnega tlaka.

Vljudno vabljeni!

V novo šolsko leto z zadrugo Jarina

Začenja se novo šolsko leto in v zadrugi Jarina z.o.o. bomo tudi letos poskrbeli, da bodo vaši otroci v šolah jedli bolj zdravo, domače in lokalno.

Domači nakupi na "Pridelano doma"

Na spletni tržnici http://www.pridelano-doma.si/a.si boste tudi ta teden našli na enem mestu najboljšo ponudbo hrane, ki jo za vas skrbno pridelujejo kmetje na svojih malih in srednje velikih kmetijah na območju Srca Slovenije.
Vsak teden posebej poskrbimo, da vam na dom pripeljemo popolnoma svežo, lokalno pridelano hrano najvišje kakovosti, ki do vas prepotuje po najkrajši možni poti. Svežina, najvišja kakovost, trajnost, sonaravnost, lokalnost in predvsem povezanost domačih pridelovalcev s skupnostjo potrošnikov odlikuje program Pridelano doma.
V programu Pridelano doma se trudimo, da vam kar najbolje predstavimo mrežo kmetij in posamezne pridelovalce, ki ponujajo svoje dobrote na spletni tržnici http://www.pridelano-doma.si/. Zgraditi zaupanje in vzpostaviti pristne odnose med proizvajalci in potrošniki sta ena izmed glavnih ciljev programa Pridelano doma.
Lepo vas vabimo, da danes in jutri obiščete spletno tržnico www.pridelano-doma.si, si dobro ogledate ponudbo in vaš zabojček napolnite z dobrotami domačega podeželja. Vaše nakupe opravite najkasneje do torka do 16.00.
Dostava bo v sredo popoldan. Dostavljamo na območju Ljubljane z okolico, Kamnika in celotnega Zasavja (Zagorje, Trbovlje, Hrastnik, Litija).

Želimo vam lep začetek tedna in dobrodošli na http://www.pridelano-doma.si/